Il Giorno del Ringraziamento americano, i dessert tradizionali da provare a casa

Chi conosce le tradizioni americane non può dimenticare il Thanksgiving Day, o Giorno del Ringraziamento, una giornata dedicata alla celebrazione e alla riunione in famiglia. Durante questo giorno si festeggia un anno ricco e prospero, e ci si ricorda di dire grazie e impegnarsi a condividere per la stagione natalizia che è alle porte.

In questa occasione, non c’è nulla di meglio che cucinare i dolci tradizionali del Giorno del Ringraziamento. Niente di più facile con gli stampi di Novacart, in pura carta di cellulosa proveniente in parte da fonti rinnovabili e certificata FSC, un prodotto funzionale e che permette una presentazione elegante del dolce finito.

Vediamo quali sono i dolci più buoni del Thanksgiving Day, e cosa serve per prepararli a casa.
 

Una delle torte (o Pie, come si dice negli States) più popolari e tradizionali di questo periodo è la Pumpkin Pie, o torta alla zucca.
La zucca è un frutto che matura nel periodo autunnale, ed è un ingrediente molto apprezzato in cucina, sia in ricette dolci che salate. Il suo sapore particolare e zuccherino è perfetto per fare una torta.
La Pumpkin Pie tradizionale ha una base di pastafrolla o brisée, con un ripieno fatto di crema di zucca, zucchero, panna, uova e spezie (spesso viene utilizzata cannella o noce moscata).
Prova a prepararlo con uno stampo Ecos per torte, in carta di pura cellulosa resistente ai grassi alimentari e con un elegante design marrone.

Un altro dessert molto amato dagli americani è la Pecan Pie. La noce pecan è un frutto originario del territorio, una noce deliziosa e dal gusto unico, che viene spesso tostata o caramellata e aggiunta a molte ricette, tra cui torte, insalate, cereali, biscotti, e molto altro.
La Pecan Pie si prepara con una base in pastafrolla o pasta brisée, e un dolce ripieno con uova, zucchero di canna, sciroppo di mais e noci. Le stesse noci, poi, vengono utilizzate per creare una decorazione molto bella sulla superficie. 
Gli stampi Optima per torte sono disponibili in varie dimensioni, sono personalizzabili e in grado di sopportare le alte temperature del forno: provali per preparare questo dolce delizioso.

Un grande classico della cucina americana è la Apple Pie, o torta di mele. Viene anche chiamata “American Pie”, ed è un vero e proprio simbolo della tradizione statunitense.
La Apple Pie è composta da due dischi di pasta sfoglia fragrante, con in mezzo un ripieno di pezzetti di mela cotta con zucchero, limone e un pizzico di cannella. La mela caramellata diventa così succosa e dolce.
Per presentare al meglio questa torta tradizionale scegli uno dei nostri pizzi Apollo, nei colori bianco oppure oro: sono perfetti per valorizzare la tua opera dolciaria, e sono resistenti ai grassi alimentari.

Per gli amanti del cioccolato, un dessert tipico americano da scegliere per il Giorno del Ringraziamento sono i brownies. 
Questi dolcetti si presentano come quadrotti fatti di un impasto a base di cioccolato, cacao, zucchero, farina, uova e burro. Sono leggermente croccanti fuori e morbidissimi dentro, una vera delizia! Provali anche nella versione Blondies (con cioccolato bianco) oppure con una granella di frutta secca.
Per preparare l’impasto dei brownies utilizza uno stampo PM rettangolare, in pura carta di cellulosa, perfetto per creare la forma da tagliare poi a pezzi quadrati.

Una ricetta originale ma sempre in perfetto tema con il Thanksgiving Day sono i cookies zucca e caramello. Questi biscotti americani sono grandi, dolci e irresistibili! La base è quella classica dei cookies con farina, uova, burro e zucchero, con l’aggiunta di purea di zucca e caramello. Per aggiungere un tocco di sapore in più, metti un pizzico di sale sulla superficie del biscotto.
I cookies zucca e caramello sono perfetti da presentare su un vassoio OY nei colori bianco oppure oro, disponibili anche con cupoletta in cartoncino per proteggere i tuoi dolci e per il trasporto.