Cheesecake ai fichi: la ricetta

Un dolce sfizioso e delicato per salutare l’arrivo dell’autunno. Protagonisti sono i fichi, con un’aggiunta croccante di noci.
  • Ingredienti:

  • Per la base:

    • 175g di biscotti secchi
    • 60 g di burro
  • Per la crema:

    • 100g di formaggio spalmabile
    • 175g di mascarpone
    • 100g di fichi 40g di zucchero a velo
    • 150g di yogurt bianco
    • 50 ml di panna da montare 40g di noci tritate
  • Preparazione:

    1. Trita per bene i biscotti secchi e falli sciogliere nel burro in una terrina, fino a creare un composto quasi sabbioso.ù

    Una volta pronto, lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.

    Questo composto andrà a formare la base della torta.

  • 2. Procedi nel frattempo con la preparazione della crema: versa in una terrina il formaggio spalmabile, il mascarpone, lo yogurt bianco, lo zucchero a velo e le noci tritate.

    Mescola gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso.

  • 3. In un'altra terrina monta a neve la panna.

    Dovrà poi essere aggiunta al composto cremoso creato prima.

  • 4. Disponi quindi la crema così ottenuta nello stampo e lascia riposare tutta la notte.

    Decora la tua torta a piacere.

  • Prodotto Novacart utilizzato: MBB 185 H 35 HW | Stampo da cottura per Tortine in carta micronda

    Per la preparazione di questa torta è stato utilizzato lo stampo MBB 185 H 35 HW in pura cellulosa in carta micronda, resistente ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C. Questo stampo per torte è riciclabile e non necessita di essere imburrato prima dell’utilizzo.

    Il design elegante e vivace, in colore verde, lo rende adatto anche alla presentazione della torta. Con gli avanzi dell’impasto, è inoltre possibile creare una seconda torta di dimensioni più piccole utilizzando uno stampo della stessa serie, ad esempio MBB 144 H 35 HW di colore rosa.

Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

GESTISCI I COOKIE

COOKIE ESSENZIALI Sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive e risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.

COOKIE DI MISURAZIONE Questi strumenti di tracciamento ci permettono di misurare il traffico e analizzare il tuo comportamento per migliorare il nostro servizio.

COOKIE DI MARKETING Questi strumenti di tracciamento ci permettono di fornirti contenuti marketing o annunci personalizzati e di misurarne la performance.

Puoi sempre modificare le tue preferenze accedendo alla sezione Cookie Policy.