La ricetta dei Brigadeiros per la Festa della Mamma
-
Ingredienti per 8 porzioni:
- 10 g di burro
- 400 g latte condensanto
- 30g di cacao in polvere
- 160g di codette al cioccolato
-
Preparazione:
- In una pentola a fuoco basso, sciogliete il burro insieme al latte condensato e alla polvere di cacao.
- Mescolate continuamente fino a che non sarà visibile il fondo della pentola per qualche secondo durante il processo.
- Versate il composto in un piatto unto e lasciatelo riposare per un'ora.
- Prendete circa un cucchiaio di composto alla volta e trasformatelo in un una pallina.
- Fate rotolare le palline in una ciotola contenente le codette al cioccolato.
- Posizionate i Brigadeiros nello stampo e servire.
-
Prodotto Novacart usato: CUORE MCU0 | Stampo da cottura a forma di Cuore in carta micronda
Per presentare i Brigadeiros ti consigliamo lo stampo da cottura a forma di cuore Novacart CUORE MCU0. Il design elegante, bianca con decoro a cuori rosso, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 200°. Questa forma di cottura è riciclabile.