Novacart sponsor di ChocoLove: il primo evento dedicato al cioccolato a Milano
ChocoLove si è svolto a Palazzo Bovara dal 10 al 12 febbraio. Marco Battaglia della Pasticceria Marlà è il vincitore del contest “ChocoLove: un dolce per San Valentino”.
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Dal 10 al 12 febbraio si è svolto a Milano ChocoLove, il primo evento interamente dedicato al cioccolato ideato da BeeBest Consultancy e Chocolate Culture.
Novacart era tra gli sponsor dell’evento che si è tenuto a Palazzo Bovara con masterclass e degustazioni a cura dei più grandi maestri cioccolatieri d’Italia, guidati dal maestro Iginio Massari.
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L’evento
Durante le tre giornate si sono susseguite lezioni dedicate al “cibo degli dei”, con masterclass a cura dei maestri Davide Comaschi, Domenico Di Clemente, Emanuele e Filippo Valsecchi, Denis e Andrea Buosi, Alessandro Servida, Fabrizio Galla, Guido Castagna e Maurizio Colenghi.
Si sono inoltre svolte degustazioni guidate da Monica Meschini di International Institute of Chocolate and Cacao Tasting, e dagli esperti di Chocolate Academy Milano.
ChocoLove, realizzato con il patrocinio di Regione Lombardia, Comune di Milano, Camera di Commercio Milano Monza Brianza Lodi e il supporto di Confcommercio Milano, è stato anche l’occasione per scoprire le migliori creazioni delle pasticcerie milanesi per la festa di San Valentino.
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Il contest
Durante la manifestazione è stato possibile ammirare le creazioni dei finalisti del contest “ChocoLove: un dolce per San Valentino”. Il vincitore è Marco Battaglia della Pasticceria Marlà di Lodi, premiato il 14 febbraio dal maestro Iginio Massari.
Con il supporto all’evento, la nostra azienda si conferma in prima linea nella promozione dell’eccellenza della pasticceria tradizionale italiana.