14 Luglio, Festa Nazionale della Francia: i dessert per celebrare la Presa della Bastiglia

Il 14 luglio in Francia si festeggia la Presa della Bastiglia: una giornata di festeggiamenti nazionali in tutto il territorio francese, a ricordare la fine dell’egemonia monarchica e l’inizio dell’unità nazionale.
  • Per questa giornata tutta la Francia festeggia con parate, cerimonie e fuochi d’artificio.

    Scopriamo insieme quali sono i dessert francesi tipici da preparare con gli stampi e gli articoli da presentazione Novacart.

  • Croissant

    Questo tipico dolce francese è delizioso a colazione, e si può farcire con tantissime farciture: cioccolato, crema, marmellata, e molto altro.

    Il suo impasto al burro è morbido e profumato, un dolce perfetto appena sfornato.

    Servi i tuoi crossaint su un vassoio Oy in cartoncino dorato, per una presentazione elegante.

  • Millefoglie

    Questo dessert deve il suo nome ai tre strati di pasta sfoglia che lo compongono, che una volta cotta dà l’impressione di formare uno strato sottile di mille foglie.

    Farcita con crema pasticciera, panna montata o marmellata, viene spesso decorata in cima da uno spesso strato di crema Chantilly.

    Vanigliata e soffice, la millefoglie è un dessert francese da presentare su un pizzo in cartoncino di forma rettangolare, come gli Apollo brevettati da Novacart.

  • Galette des Rois

    La torta dell’Epifania francese è fatta di pasta sfoglia, con un ripieno di crema frangipane alle mandorle.

    Deve il suo nome al fatto che nella torta viene inserita una fava, e chi la trova diventa il “Re” della giornata; per questo motivo, viene anche decorata con una coroncina.

    Servila su di un Pizzo Apollo Novacart, per donare un tocco di regalità a questo dessert.

  • Macaron

    Piccoli, colorati e deliziosi: i macaron sono dolci simbolo della Francia.

    Li si può trovare in tantissime pasticcerie, e sono particolarmente apprezzati non solo per la loro forma rotonda e i loro colori allegri, ma anche per la varietà delle farciture.

  • Saint Honoré

    Una torta francese per eccellenza, la Saint Honoré è un dessert che piace a tutti.

    Ha una base di pasta sfoglia ed è circondata di basta bignè, con una decorazione di chou caramellati. La crema della farcitura è la chiboust (una crema pasticcera con l’aggiunta di albumi montati), mentre in cima il tutto viene arricchito da panna montata.

    Un vero peccato di gola da preparare con uno stampo Ecos Novacart, pratico e riciclabile.

  • Eclair

    Queste deliziose tortine francesi fanno impazzire proprio tutti: le Eclair sono dolci dalla forma allungata, fatti di pasta choux, e farciti di solito con crema pasticciera.

    È possibile però trovarli con una miriade di ripieni diversi, dalla cioccolata, alla marmellata, sempre con una piacevole glassa in cima.

    Le forme di cottura allungate Quatre Quarts e Brioches di Novacart si prestano bene alla preparazione dell’impasto delle Eclair.

  • Tarte Tatin

    Questa indimenticabile torta “al contrario” è uno dei grandi classici della pasticceria francese.

    La base di pasta brisée si accompagna a uno strato di mele e zucchero caramellato profumati.

    Questa torta tradizionale può essere preparata grazie alle forme di cottura Optima di Novacart, per ottenere un disco perfetto.

Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

GESTISCI I COOKIE

COOKIE ESSENZIALI Sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive e risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.

COOKIE DI MISURAZIONE Questi strumenti di tracciamento ci permettono di misurare il traffico e analizzare il tuo comportamento per migliorare il nostro servizio.

COOKIE DI MARKETING Questi strumenti di tracciamento ci permettono di fornirti contenuti marketing o annunci personalizzati e di misurarne la performance.

Puoi sempre modificare le tue preferenze accedendo alla sezione Cookie Policy.