Ricetta per la festa della mamma: tortine ai frutti di bosco nei pirottini PBA di Novacart

Una proposta sfiziosa per celebrare insieme la ricorrenza del 10 maggio, da preparare e servire negli stampi PBA a forma di fiore di Novacart.
  • Ingredienti per 12 tortine:

    • 180 g di burro
    • 3 uova
    • 200 g di zucchero semolato
    • 150 ml di latte
    • 380 g di farina tipo 00
    • 100 g di mirtilli
    • 100 g di lamponi
    • 100 g di more
    • 1 scorza di limone grattugiata
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • Semi di bacca di vaniglia
    • Panna da cucina
    • Bicarbonato di sodio
    • Sale
  • Preparazione:

    1. Accendi il forno a 180 °C, quindi sbatti con le fruste elettriche in una ciotola il burro, lo zucchero semolato, i semi di vaniglia e la scorza di limone grattugiata. Appena ottenuta una crema uniforme, aggiungi uno alla volta le prime due uova e solo il tuorlo del terzo. Continua a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
    2. Aggiungi un po’ di bicarbonato di sodio e sale, continuando a mescolare. Mescola separatamente il latte tiepido con un po’ di panna, quindi incorporali all’impasto. Continua a mescolare, quindi aggiungi un po’ per volta lievito e farina precedentemente setacciati. Mescola quindi l’impasto con le fruste elettriche a bassa velocità.
    3. Aggiungi ora i frutti di bosco infarinati e mescola con un cucchiaio di legno. Versa ora l’impasto nei pirottini PBA a forma di fiore, riempiendoli per circa due terzi. Cuoci in forno per circa 20 minuti. Una volta che le tortine appaiono ben dorate, spegni il forno e lasciale riposare all’interno con lo sportello aperto per pochi minuti, quindi estraile e lasciale raffreddare prima di servirle.
  • Prodotto Novacart utilizzato: PBA FIORE 02.5 | Pirottino da cottura a forma di Fiore in cartoncino

    Per la tua ricetta in occasione della festa della mamma puoi utilizzare i pirottini PBA di Novacart, a forma di fiore in cartoncino di pura cellulosa marrone con film PET. Questi pirottini sono in grado di resistere perfettamente ai grassi alimentari e di sopportare la cottura in forno fino a 220°. Sono inoltre riciclabili e biodegradabili e non necessitano di essere inseriti in stampi preformati di metallo grazie alla loro struttura autoportante.

  • Novacart pirottino PBA
Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

GESTISCI I COOKIE

COOKIE ESSENZIALI Sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive e risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.

COOKIE DI MISURAZIONE Questi strumenti di tracciamento ci permettono di misurare il traffico e analizzare il tuo comportamento per migliorare il nostro servizio.

COOKIE DI MARKETING Questi strumenti di tracciamento ci permettono di fornirti contenuti marketing o annunci personalizzati e di misurarne la performance.

Puoi sempre modificare le tue preferenze accedendo alla sezione Cookie Policy.