Independence Day cupcakes nei pirottini Tulip Cup: la ricetta

Per l’impasto di 12 cupcakes:

• 120 grammi di farina 00
• 2 uova la scorza grattugiata di un limone
• 100 grammi di zucchero
• ½ cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaino di sale
• 100 grammi di burro
• 12 more
• 40 grammi di semi di bacca di vaniglia

Per il frosting:

• 250 grammi di Philadelphia
• 120 grammi di burro
• 160 grammi di zucchero a velo

1. Mescola burro e zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto uniforme.
2. Aggiungi le uova, il sale, i semi di vaniglia e la scorza di limone. Mescola insieme alla farina e al lievito setacciati.
3. Versa l’impasto nei pirottini Tulip Cup riempiendolo per ¾. Cuoci in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
4. Mentre i cupcakes sono in forno, prepara il frosting. Mescola con le fruste elettriche il burro, fino ad ottenere la crema. Aggiungi il Philadephia e continua a mescolare. Unisci infine anche lo zucchero a velo. Mescola fino ad ottenere un composto uniforme.
5. Una volta estratti dal forno i cupcakes, decorali con il frosting utilizzando una sac à poche. Concludi la decorazione dei cupcakes posizionando una mora sopra il frosting.

Prodotto Novacart utilizzato: TULIP 175/50 | Pirottino Tulip Cup da cottura in carta

I Tulip Cup color marrone di Novacart sono pirottini eleganti, adatti sia per la cottura che per la presentazione dei tuoi cupcakes. Sono infatti realizzati in carta di pura cellulosa resistente ai grassi, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C.

I nostri Tulip Cup sono inoltre riciclabili e biodegradabili e possono essere inseriti anche in apposite teglie per muffin. Grazie al loro design raffinato sono indicati anche per la presentazione del prodotto finito.