Ricetta per muffin alle fragole nella teglia NTS di Novacart

• 160 gr di farina
• 2 uova
• 129 gr di zucchero
• 400 gr di fragole
• 125 gr di yogurt bianco
• 40 ml di olio di semi
• 50 gr di lievito per dolci

1. Taglia a pezzettini le fragole dopo averle accuratamente lavate. Monta quindi le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto uniforme.
2. Pre-riscalda il forno a 170°. Intanto, aggiungi l’olio di semi e lo yogurt al composto di uova e zucchero, quindi mescola.
3. Aggiungi all’impasto anche la farina setacciata con il lievito e mescola.
4. Versa l’impasto nei pirottini per muffin riempiendoli per metà. Sulla sommità dell’impasto di ciascun muffin distribuisci le fragole.
5. Copri i muffin con un altro cucchiaio di impasto, riempiendo i pirottini per 2/3 della loro capienza.
6. Cuoci i muffin in forno per 20 minuti, quindi servili agli ospiti dopo averli lasciati intiepidire.

Prodotto Novacart utilizzato: TEGLIE MUFFINS 2 OZ 3x4 | Teglia per muffins in cartoncino

La teglia MUFFINS 2 OZ 3X4 di Novacart è ideale per la preparazione di questa ricetta. La teglia NTS, contenente 12 pirottini per muffin in carta, è realizzata in cartoncino marrone resistente ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C. Grazie alla struttura autoportante, questa teglia per muffin non necessita di essere inserita in stampi preformati. Il tratteggio predefinito tra i pirottini consente di separare facilmente le singole unità. Il design elegante rende questa teglia adatta anche alla presentazione del prodotto finito.