Novacart sponsor a World Pastry Stars premia la Pasticceria Pansa di Amalfi

I fratelli Pansa hanno ottenuto un riconoscimento per la loro abilità nel promuovere la propria attività sui canali digitali.
  • Si è conclusa con successo la sesta edizione di World Pastry Stars (WPS), il congresso dedicato al mondo della pasticceria che coinvolge maestri nazionali e internazionali per confrontarsi su tradizione e innovazione del settore.

    Più di 900 iscritti, relatori di fama mondiale, tre categorie di premi, laboratori realizzati da grandi maestri, oltre 500 post condivisi sui social network: questi sono solo alcuni dei numeri della sesta edizione di World Pastry Stars.

    L’evento, organizzato da Italian Gourmet con il patrocinio e la collaborazione dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e Relais Dessert, si è svolto il 20 e 21 maggio 2019 presso il prestigioso Milan Marriott Hotel di Milano, con Novacart tra gli sponsor.

    Ed è stata proprio Novacart a consegnare una stella di riconoscimento ai fratelli Pansa della Pasticceria Pansa di Amalfi, che si sono così aggiudicati il secondo posto come migliori comunicatori digitali, grazie al loro e-shop e alla loro attenta strategia comunicativa.

  • Il primo posto è stato invece riservato a Pierre Hermé, meritevole di aver fatto rinascere il macaron con i suoi innovativi metodi di comunicazione. Per la categoria miglior pastry chef under 35 è stato invece premiato Pierluigi Sapiente da Bologna, mentre per la categoria miglior pasticcere donna il primo posto è stato quello di Sara Bruno della pasticceria Pappa Reale di Bologna.

    Ma il vero protagonista di questa edizione è stato Iginio Massari, patrono dell’evento, a cui è stato consegnato il Gran premio come Migliore pasticcere del mondo “per aver tenacemente perseguito negli anni la strada della qualità assoluta”.

    “Con stupore e piacere ricevo un riconoscimento che innanzitutto premia la professionalità e la dedizione che da anni nutro nei confronti di questo mestiere – ha commentato Massari - un mestiere che ogni giorno comporta nuovi studi e che non mi permette ancora oggi di sentirmi arrivato”.

    I temi affrontati durante il congresso sono stati molti: da “Primo Osservatorio sui Trend in Pasticceria di Italian Gourmet e Marketing & Trade”, realizzato in collaborazione con Mimesi e AMPI, agli argomenti presentati dalle Pastry Stars, tra cui materie prime, format di vendita, valore dell’artigianalità, innovazione di prodotto, lusso in pasticceria, sperimentazione e il profondo legame con il territorio.

    Novacart, in quanto sponsor dell’evento, si è occupata della fornitura diretta dei materiali utilizzati dai partecipanti e impiegati per l’allestimento dell’evento. Inoltre, ciascun partecipante al congresso ha ricevuto in omaggio una confezione di pirottini Easy Bake Novacart.

    L’evento ha offerto all’azienda l’occasione di consolidare i rapporti con i propri partner commerciali e di far conoscere la qualità dei propri prodotti in un contesto di respiro internazionale.

Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

GESTISCI I COOKIE

COOKIE ESSENZIALI Sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive e risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.

COOKIE DI MISURAZIONE Questi strumenti di tracciamento ci permettono di misurare il traffico e analizzare il tuo comportamento per migliorare il nostro servizio.

COOKIE DI MARKETING Questi strumenti di tracciamento ci permettono di fornirti contenuti marketing o annunci personalizzati e di misurarne la performance.

Puoi sempre modificare le tue preferenze accedendo alla sezione Cookie Policy.